الأحد , 5 ديسمبر 2021

أكلات مهدوية : مسفوف بالوزف

اولا نقص رأس بصل ولا زوز(إلي يحب يخليه رأس كامل )نقليه في الزيت مع مغرفتين طماطم حكة ورأس ثوم مهرس مع شوي بزار وفلفل اكحل وكعبتين طماطم مفرومات ونشكشك شوي ونفوح فلفل احمر حار وكركم وملح ونرش شوي ماء ونخليهم يتقلوا شوي و بعد نمرق بالشوي بالشوي كي قريب اطيب الصوص نرمي الوزف ( نكون نفخته في ماء سخون باش يتنحى التراب وبعد نصفيه ونقليه في شوي زيت ورشة كمون وملح ) نرمي الوزف بعد ما حضر و قرون فلفل أخضر حار ونطفي طول و نخلط مع الكسكسي.

التعليقات

التعليقات

شاهد أيضاً

استئناف العمل في اتصالات تونس اليوم بعد التوصل الى اتفاق

أوضحت الوزارة في بلاغها أنه تم التوصل إلى اتفاق بخصوص جميع النقاط الخلافية خلال جلسة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *