علي الكلابي رئيس الغرفة الوطنية لصناعة الحليب: ضرورة إنصاف الفلاح حتى يمكن تجاوز أزمة الحليب

اكد نائب رئيس الغرفة الوطنية لمصنعي الحليب، علي الكلابي، اليوم على ضرورة انصاف الفلاح الذي يعتبر أكبر المتضررين في علاقة بأزمة الحليب.

و قد اكد ايضا أن الحل الحقيقي يكمن في انصاف الفلاح حتى يقدر على الاستمرار بعد موجة التضخّم بسبب حرب اوكرانيا والتي أدت الى ارتفاع اسعار الاعلاف بنسبة 50 % تقريبا مما اضطر الفلاح الى بيع أبقاره، مشيرا إلى أن معدل كلفة انتاج الحليب يقدر بـ 1.750د مقابل مداخيل بـ 1.340 د اي بخسارة بنحو 400 مي للتر الحليب الواحد.
و قد أوضح علي الكلابي أن 20 % من الحليب يتم توجيهه الى الياغورت و80 % الى مواد اخرى وخاصة الحليب وفق وحدات انتاج منفصلة.
وأكّد أن المصانع مضطرة لانتاج الياغورت والمشتقات الاخرى حتى يمكنها الاستمرار لان الحليب نصف الدسم يتم انتاجه بالخسارة،
وأضاف أن الصناعيين يواجهون حاليا صعوبات مالية في ظل أزمة الحليب، مشيرا الى أن مستحقاتهم لدى الدولة ضبطت بنحو 280 مليون دينار من الدولة .